海南省第三季度公告的食品安全监督抽检情况汇总分析

海南省市场监督管理局关于2019年第三季度公告的食品安全监督抽检情况汇总分析

2019年第三季度，海南省市场监督管理局共完成并公布1623批次食品样品监督抽检结果，其中，检验项目合格的样品1595批次，不合格样品28批次，样品总体合格率为98.3%，合格率较2019年第二季度高2.1个百分点。(监督抽检结果详情见附件）。

各类食品抽检情况：抽检食用农产品911批次，合格894批次，样品合格率98.1%；抽检餐饮食品262批次，合格257批次，样品合格率98.1%；抽检饮料154批次，合格153批次，样品合格率99.4%；抽检冷冻饮品75批次，合格70批次，样品合格率93.3%；抽检糖果制品60批次、粮食加工品47批次、糕点45批次、豆制品34批次、茶叶及相关制品32批次、淀粉及淀粉制品3批次，样品合格率均为100%。

抽检发现的主要问题：一是检出农兽药项目不合格食品17批次，占不合格食品总数的60.7%，涉及的食品种类为食用农产品；二是检出微生物污染食品6批次，占不合格食品总数的21.4%，涉及的食品种类为饮料和冷冻饮品；三是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品5批次，占不合格食品总数的17.9%，涉及的食品种类为餐饮食品。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险；责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

海南省市场监督管理局公布的具体抽检信息可在海南省市场监督管理局官网（http://amr.hainan.gov.cn/）“食品监督抽检”专栏中查询。

附件：2019年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

海南省市场监督管理局

2019年10月11日