凤会食品厂成立于2008年1月，是一家专注于海南传统特产研发、生产及销售的生产厂家。注册的“凤会”商标，经过十几年的积累，如今成为文昌地区知名品牌，旗下产品有《凤会糖贡》《凤会信封饼》《凤会年饺》《凤会粽》《凤会月饼》等传统食品。
凤会粽经过十多年的发展沉淀，与省内多家酒店餐饮企业保持着良好的合作关系，至今成为文昌粽子的代表品牌。
糖贡与信封饼深得海外侨胞的喜爱，享誉海内外。凤会糖贡是文昌百姓过年家家必备的年货，具有上百年的制作传统。凤会糖贡选用当地专门种植的一种水稻作为原料，其工艺繁多且复杂，从水稻谷子加工开始采用全手工精制而成，并且口感香、酥、脆，因此深得品客喜爱。凤会信封饼的工艺制作来源于海外侨胞，相传在民国初期，文昌外出南洋打工的人们思乡心切，就将这小小的点心制作成信封的形状，带着浓浓的乡情回到了家乡，将手艺一辈辈的传承了下来，如今，信封饼已被予以团圆、美满的含义。
