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三亚渔王威记海产贸易有限公司:微冻技术,让“鱼王成记”海产更新鲜


随着生活条件改善,人们对食物的品质追求也越来越注重。无论是禽肉类还是海鲜,不仅要吃起来香还要吃得健康。尤其每到过年,餐桌更少不了海味。我国绝大部分海产是靠国外进口,像大龙虾、帝王蟹、珍宝蟹等。这些漂洋过海的冰冻海鲜的鲜度确实不如我们国内直接船捕的冰鲜鱼货。

国内海产走电商冷链物流的普遍做法是先将海产进行普通冷冻后加冰袋泡沫箱打包快递,这样的做法不好之处就是冷冻的过程已经破坏鱼货新鲜度。我们都知道海鲜其实吃的就是一个鲜,所以小编认为互联网+海鲜最基本的条件是要满足顾客在收到鱼货解冻后还是新鲜如初,像刚从船捕获上来的一样新鲜。

在中国的最南端,正有一个人为了实现这个目标默默努力十多年。从渔民到海产大佬,他叫肖石成,曾受过中央电视台致富经栏目和每日农经栏目的专访。他能取得今天的成就是靠自己在海产行业的坚持和创新。当提出互联网+口号时,肖石成已经在海鲜保鲜找到突破,引进国际先进的微冻技术。简单来说,这种技术可以实现顾客在收到鱼货解冻后还是新鲜得像刚从船捕获上来的一样。它本质将鱼货在短时间内不破坏生物细胞的情况下结冻,核心原理是让生物细胞内外同时结晶,而普通冷冻过程是会破坏掉生物细胞。

2015年肖石成成立三亚鱼王威记海产贸易有限公司,并且注册“鱼王成记”商标,全面打响品牌战略。

一、鱼王的故事

初心与渔,匠心廿载。

20年前的1998年春天,一位风华正茂的男孩,揣着对海洋文化的热爱,义不反顾踏入渔业捕捞行业,开始了他的鱼王梦想,在东海、南海的海域上,没有浪漫、没有文艺,只有枯燥而劳累的工作,在整整10年,近海、远洋的渔业捕捞工作,历练了他成为一个懂鱼的资深行家。为了让教更多人吃到好的鱼,2007年,他开始进行海南深海野生鱼的贸易!

他——叫肖石成。

口碑相颂,誉满崖州!

在三亚,消费者都说:买鲜鱼,找鱼王!足称足两,童叟无欺!20年专业品质,卖的不仅仅是餐桌好食材,更是一份良心!

南海鱼儿,鱼王哥哥带你游亚洲。

肖石成不仅注重海产品的品质,更是注重三亚海鲜食材文化的传播,为了进一步推荐三亚海洋文化、三亚南海海产,让更多人吃到三亚南海的优质海产,三亚鱼王,肖石成每年必自费出岛参加国内大型渔业博览会,如:中国国际渔业博览会、福建渔业博览会、厦门渔业博览会、上海渔业博览会、广州渔业博览会等。

2015年,他受邀参加2015年上海亚洲果蔬产业博览会,成为这次展会上唯一一个展示海产品的参展商。

当时,肖石成展示了一条近200斤重的南海野生石斑鱼,吸引了众多观众参观,国内多家媒体纷纷对此进行报道:“三亚,有一条游向亚洲的鱼”,肖石成也收获了“三亚鱼王”的美誉。

央视报导,样榜品质。

因为匠心,所以闻名!2017年,三亚鱼王终于迎来国内最为重量级的媒体: 中央电视台的专访。于是,此时,三亚鱼王已经与鱼打交道整整20年。

互联网+海产品

随着互联网的火热,2015年,“三亚鱼王”这个传统实体产业的深耕者,匠心独到的提出了“做海产养生文化的推动者、传播者,倡导南海原生态养生食材理念!”的差异化品牌传播策略。不断地提炼公司使命、核心价值观、经营管理原则和企业文化;同时把海南南海海产文化中的精华总结出来,以大众能够接受的方式进行再现!

微冻技术,科技融合。

随着岛外订单量的日益增加,为了保证岛外消费者吃到更鲜美的三亚海鲜,他开始意识到物流冷链建设的重要性,经过多方筹款,2017年巨资引入国际上先进的微冻技术,是目前海南地区唯一的海鲜冷链微冻设备。巨大的投入,只为保证国内消费者原味的尝到三亚南海海产的一口鲜!

工匠者,人不负!

鱼好,口碑好,融科技,岛内外订单纷纷而来,2018年的春天,三亚鱼王再次扩大生产规模,建设起现代化的野生海产保鲜基地。

1998年的春天

2018年的春天

刚刚好二十年

他专注二十年

渔者

筚路蓝缕,伏脉千里......

未来正来,未来不远,他正在为三亚的海洋文化只争朝夕!

二、公司概述

“三亚鱼王”是一家专注提供优质南中国海洋海产食材的生鲜电商品牌,旗下企业:三亚渔王威记海产贸易有限公司,其以新鲜为理念,倡导“专卖良心海产,专注新鲜海鲜”,向注重生活品质的都市家庭提供新鲜营养的海鲜产品。

2015年启动“互联网+海产品”电商战略,让全国百姓快速购买到“三亚渔王”的优质生态海产,并重视互联网和社交媒体对信息传播的巨大推动力,多途径、多形式、广覆盖地积极向消费者普及海产知识、传授三亚南海海产美食及其创新食用方法,以及潜移默化地积极对外输出“原生原产原味、海养海生海产”的三亚南海食俗文化。

三、鱼王荣誉

鱼王景愿

作为三亚海鲜高品质的代表,三亚鱼王的景愿是:让每一个中国家庭都可以在家里享受高品质的三亚南海原生态海鲜海产品。

“三亚好礼、鱼王海鲜”!“三亚鱼王”不仅仅让更多的人享受到三亚南海丰富鲜美的海产。同时,也致力于推动将三亚南海海产变为中国的标志海产、世界的共享海产。因此,“三亚鱼王”将“原生原产原味、海养海生海产”作为品牌理念。传递三亚渔民将优质生态的海产品奉献给中国餐桌的愿景,积极对外输出“原生原产原味、海养海生海产”的三亚南海食俗文化。

联系人:肖石成 13876713846


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